Az újratölthető kávékapszula egyre nagyobb népszerűségnek örvend a kapszulás kávéfőző tulajdonosok körében. Nem csoda, hiszen ha megnézzük a kapszulás kávé árát, és belegondolunk abba az elképesztő mennyiségű szemétbe, amit termelünk, egy idő után teljesen jogosan merül fel az igény valamilyen ésszerű alternatívára.
Ami nyilván nem egy új kávéfőző vásárlása, ha már egyébként rendelkezünk kapszulás kávéfőzővel. Így jön a képbe az újratölthető kapszula. De mennyire jó megoldás ez?
Körülnéztünk a piacon, összeszedtük a tölthető kávékapszula előnyeit, hátrányait és hogy mire kell figyelni a használatkor és a vásárláskor.
Milyen újratölthető kávékapszulák léteznek?
Az utántölthető kávékapszulák előretörésével ma már létezik Nespresso, Dolce Gusto újratölthető kapszula, de gyártanak Lavazzához, Illyhez és Tschibo Cafissimohoz is kompatibilis változatot. Tehát bármilyen kapszulás kávéfőzőnk van, a lehetőség adott.
Az újratölthető kávékapszulák olcsónak azért nem nevezhetőek, bár gyorsan megtérülnek. Természetesen kínai oldalakon találni egész jó áron, de nem biztos, hogy megéri kockáztatni, hiszen egy rosszabb minőségű kapszula a kávéfőzőnket is tönkreteheti.
A műanyag utántölthető kapszula
A tölthető kávékapszulák olcsóbb verziója műanyagból készül, és a leírások szerint akár 200 használatot is kibírnak. Igenám, de az újratölthető kávékapszula vélemények között elég sok olyat olvasni, hogy a kapszula eldeformálódott, és alig lehetett kiszedni a kávéfőzőből. Néhány szerencsétlenül járt vásárló pedig arról számolt be, hogy a kávéfőzője is tönkrement.
Az acél újratölthető kapszula
Jobb megoldás lehet az acél kapszula, aminek azért az ára is borsosabb. Itt viszont jóval kisebb az esélye, hogy a kávéfőzőnknek bármi baja történik. Acél újratölthető kapszulából létezik olyan megoldás, hogy a kapszulát egy egyszer használatos öntapadó fóliával zárjuk, és olyan is, ami fix tetővel rendelkezik. Talán az előző hasonlít legjobban az eredeti megoldáshoz, de egy kis szemetelés viszont így is történik, és folyamatosan gondoskodnunk kell az öntapadó fólia pótlásáról.
Az acél utántölthető kapszula hátulütője, hogy főzés után forró marad, így a figyelmetlen felhasználó (valljuk be, reggelente elég sokunk ilyen) könnyen megégetheti a kezét.
A Dolce Gusto utántölthető kapszula
Így néz ki a Dolce Gusto utántölthető kapszula műanyagból:
És ilyen a fém verzió:
Nespresso utántölthető kapszula
Fém Nespresso utántölthető kapszula öntapadós matricával, szettben:
Az utántölthető kávékapszula előnyei és hátrányai
Az utántölthető kapszula előnyei:
- Gyorsan behozza az árát, és onnantól olcsón kávézhatunk
- Környezetbarát
- Újrahasznosítható
- Az általunk kedvelt kávét tölthetjük bele
- Pontosan tudjuk milyen kávé került a kapszulába
Az utántölthető kapszula hátrányai
- Éppen az a kényelem vész el, ami miatt a készüléket vásároltuk
- Nem mindegy milyen szemcsenagyságú kávét teszünk bele
- Időigényes, hogy el kell mosni, újra kell tölteni
- Ha őrölt kávét használunk, elkerülhetetlen az aromavesztés, ha mi őröljük, akkor szükség van egy jó kávédarálóra, és még több időbe telik.
- Ha nem csak egy ízű kávét szeretnék fogyasztani, akkor több zacskó kávét kell otthon tartanunk, de minél több ideig tároljuk őket, annál jobban elvesztik az aromájukat
Mire figyeljünk utántölthető kapszula vásárlásakor?
Mindenképpen bizonyosodjunk meg róla, hogy a készülékünkhöz passzoló kapszulát rendeljük meg. Nem árt megtekinteni az újratölthető kapszula véleményeket, és elolvasni mások tapasztalalát. Inkább áldozzunk rá többet, és vegyünk fém kapszulát!
Hogyan használjuk az újratölthető kávékapszulát?
- Válasszuk finom szemcseméretűre őrölt kávét, vagy daráljuk le a kávénkat
- Tömjük meg a kapszulát, de ne túlságosan. Érdemes kimérni, hogy mennyi egy adag. Körülbelül 0,5-1g kávéval kevesebb fér kényelmesen az utántölthetős kapszulába, mint amennyi az eldobhatóban van. Vigyázzunk, hogy ne tömjük túl, mert az könnyen koffein túladagoláshoz vezethet!
- Tömörítsük össze a kávét! Ezt inkább finoman végezzük, mert ha nagyon tömör lesz, előfordulhat, hogy a nagy nyomás ellenére sem tud átfolyni a víz a kapszulán
- Főzzük le a kávét!
- Mossuk el a kapszulát.
- Az újratölthető kávékapszulát időről időre vízkőteleníteni kell
Újratölthető kávékapszula a barista szemével
Őszinték leszünk. Egy igazi barista szabad akaratából soha de soha nem főzne kávét újratölthető kapszulával. Ugyanis sajnos nem lesz olyan az espresso, mint egy minőségi kávégéppel. Nem azt mondjuk, hogy a lefőzött kávé ihatatlan lesz, mert nem erről van szó. De semmiképp sem veheti fel a versenyt egy minőségi kávégép által frissen őrölt és főzött kávé aromájával.
Az utántölthető kapszulának megvan a maga létjogosultsága. Ha nem szeretnénk új kávéfőzőt, amiből egy igazán jó azért nagyon drága, akkor érdemes kipróbálni, kísérletezni vele.
Végezetül szeretnénk pár tanácsot adni ahhoz, hogy újratölthető kapszulával egész decens kávét lehessen főzni:
- Ha már amúgyis vesszük a fáradtságot, hogy a kapszulát újratöltsük, akkor daráljuk frissen a kávét!
- Mindig ellenőrizzük, hogy megfelelő-e a szemcseméret!
- Ne kísérletezzünk műanyag kapszulával, hacsak nem szeretnénk titokban, hogy új kávéfőzőt kelljen venni
Ha valaki szeretne igazán profin kávét készíteni, annak ajánljuk a BestMixer barista tanfolyamait. Itt garantáltan nem lesz újratölthető kapszula, viszont annál jobb hangulat és tapasztalt oktatók biztosan!
Jó kávéfőzést!
