Old Fashioned
Old Fashioned
AZ ITALRÓL
A 19. század elején a koktélok nagyon egyszerű italok voltak. Whisky vagy gin, valami, ami édes, valamilyen keserűlikőr és egy kevés víz, A Whisky Old Fashioned az egyik első kevert bárital volt, emiatt is nevezték el a század végén „régi-módi” koktélnak.
Miért népszerű az Old Fashioned koktél?
Az Old Fashioned sokak számára a klasszikus koktélok egyik ikonikus darabja, amelyet a whiskey szerelmesei és a hagyományos ízeket kedvelők egyaránt értékelnek.
Klasszikus, időtálló ízvilág:
Az Old Fashioned egy régi recept alapján készül, amelyben a whiskey, cukor és keserűk kiegyensúlyozott kombinációja adja az egyedi ízvilágot. Ez a klasszikus íz sokakat vonz, akik értékelik a hagyományos és időtálló ízeket.
Whiskey szerelmeseinek ideális választás:
Az Old Fashioned kiválóan kiemeli a whiskey jellegzetes ízét, és lehetőséget ad arra, hogy az ital szerelmesei kóstolhassák és élvezzék a whiskey mélységét és karakterét.
Könnyen testreszabható:
A recept egyszerű, ami lehetővé teszi az egyéni preferenciák alapján történő testreszabást. Az ital erőssége, az alkohol típusa és a díszítés is könnyen változtatható az ízlés és az elvárások szerint.
Kifinomult és elegáns megjelenés:
Az Old Fashioned egy elegáns megjelenésű koktél, amelyet gyakran díszítenek narancshéjjal vagy citromhéjjal. Ez a vizuális megjelenés is hozzájárul a koktél népszerűségéhez.
Egyszerűség és hagyomány:
Az Old Fashioned egyszerű receptből áll, ami a koktél klasszikus hagyományaihoz és gyökereihez kapcsolódik. Ezért sokak számára jelent emlékezetes és hagyományos koktélélményt.
HOZZÁVALÓK
- 4,5 cl Jim Beam whiskey
- 2 öntet Angostura bitter
- 1 bárkanál barnacukor vagy cukorszirup
- pár öntet víz (csak akkor, ha friss a jég)
ITAL ELKÉSZÍTÉSE
Italkészítési technika: keverés, szűrés vagy vendég poharában
Jég: kockajég
Dísz: négyszögletű narancshéj
Az Old Fashioned koktél elkészítése
- Egy Old Fashioned pohárba tegyél egy bárkanál barnacukrot vagy cukorszirupot.
- Adj hozzá 2-3 csepp Angostura bittert.
- Keverd össze a cukrot és a bittert, hogy a cukor feloldódjon. Ha cukrot használsz, segíthet a feloldódásban néhány csepp víz hozzáadása.
- Töltsd meg a poharat jéggel.
- Öntsd a whiskyt a pohárba, majd keverd össze, hogy lehűljön az ital.
- Díszítsd narancshéjjal.
Extra tipp:
Az Old Fashioned esetében az alapszeszt szinte bármilyen más párlatra kicserélheted. A mezcalos, tequilás és rumos variációk a legdivatosabbak.
- Pohártípus
- Méret
- Alapszesz
- Nehézség
Szeretnél ennél többet tudni a koktélokról?
A Bestmixer iskola Mixer tanfolyamán mindent megtanulhatsz az italokról! A tanfolyam során elkészített koktélokat el is fogyaszthatod. Gyere el hozzánk, győződj meg róla Te is és jelentkezz!
EZEK IS ÉRDEKELHETNEK
te vajon el tudnád készíteni?
Szeretnéd megtudni hogy milyen ügyes mixer lennél? Még a profikon is kifog ez a kérdéssor. Mérd le koktél ismeretedet velünk.
Töltsd ki a 7 kérdésből álló tesztünket, hogy kiderítsd!