Bellini

Lágy és gyümölcsös ízű elegáns ital, a pezsgő alapú koktélok királynője.

AZ ITALRÓL

A Bellinit Guiseppe Cipriani alkotta meg Velencében a Harry’s bárban. Cipriani nagy rajongója volt Giovanni Bellininek, a Quattrocento egyik legjelentősebb festőjének. Bellini gyakran használta festményein a sárga egy bizonyos árnyalatát. Ez megihlette a velencei bártulajdonost, aki addig kísérletezett, amíg elő nem állt egy olyan koktéllal, aminek pontosan ugyanaz a pasztellsárga színe volt, mint a képeken.

 

Miért népszerű a Bellini koktél?

A Bellini koktélt általában azoknak ajánlják, akik könnyedebb, frissítőbb italokat kedvelnek, valamint azoknak, akik a gyümölcsös ízeket részesítik előnyben.

 

Friss és gyümölcsös ízvilág:

A Bellini frissen préselt vagy pürésített őszibarackból és pezsgő keverékéből áll, ami könnyed és gyümölcsös ízeket eredményez. Az ízek frissessége és természetes gyümölcsössége sokakat vonz.

 

Könnyű és frissítő:

Ez a koktél ideális választás a könnyedebb, frissítő italokat kedvelők számára, különösen nyáron vagy melegebb időben.

 

Elegáns megjelenés:

A Bellini gyakran egy pezsgős pohárban tálalják, ennek köszönhetően a megjelenése is vonzó és elegáns.

 

Kellemesen alkalmazkodó:

Az arányokat könnyen módosíthatod az egyéni ízlésednek megfelelően. Azoknak, akik kevésbé szeretik az alkoholos italok erős ízét, hígíthatják a pezsgőt az őszibarack arányához képest.

 

Ritka és különleges:

Az ital eredete Velencébe vezethető vissza, és csupán két összetevőből áll, mégis különleges, egyedi koktélként tartják számon.

HOZZÁVALÓK

  • egy kevés Monin barackpüré
  • Zonin Prosecco (~ 10 cl)

ITAL ELKÉSZÍTÉSE

Italkészítési technika: rövid keverés, szűrés

Jég: straight up

Dísz: nincs

 

A Bellini koktél elkészítése

  1. Hűtsd le a pezsgős poharat.
  2. Miután a pohár lehűlt, öntsd ki belőle a jeget.
  3. Öntsd a pohárba az őszibarack pürét.
  4. Lassan és óvatosan tölts rá egy kis pezsgőt.
  5. Enyhén keverd össze az italt, hogy az ízek összekeveredjenek, de ügyelj rá, hogy megőrizd a pezsgő buborékosságát.
  6. Végül töltsd tele a poharat pezsgővel.

 

Extra tipp:

Ha mégis díszíted a Bellinit, tökéletesen illik hozzá egy barackpálinkába áztatott aszalt barack. Felhasználás előtt legalább egy napig áztasd lezárt üvegben!

Pezsgős
Medium
Prosecco
Könnyű

Szeretnél ennél többet tudni a koktélokról?

A Bestmixer iskola Mixer tanfolyamán mindent megtanulhatsz az italokról! A tanfolyam során elkészített koktélokat el is fogyaszthatod. Gyere el hozzánk, győződj meg róla Te is és jelentkezz!

EZEK IS ÉRDEKELHETNEK

Aperol Spritz

Könnyed, frissítő, enyhén kesernyés ízű, igazi nyári ital, a társasági összejövetelek sztárja.

Gin & tonic

Enyhe, frissítő és különlegesen sokrétű ízvilága miatt mindenki kedvence lehet.

Mojito

Könnyed, citrusos és mentás ízvilága miatt tökéletes frissítő lehet mindenki számára.

Gin Fizz

Frissítő és citrusos isteni nyári ital.

Zombie

Markáns és gazdag ízvilág, a feltűnő italokat kedvelők számára ajánljuk.

Mai Tai

Egyedi és összetett ízek, a tiki kultúra kedvelőinek.

te vajon el tudnád készíteni?

Szeretnéd megtudni hogy milyen ügyes mixer lennél? Még a profikon is kifog ez a kérdéssor. Mérd le koktél ismeretedet velünk.

Töltsd ki a 7 kérdésből álló tesztünket, hogy kiderítsd!