Bellini

Lágy és gyümölcsös ízű elegáns ital, a pezsgő alapú koktélok királynője.

AZ ITALRÓL

A Bellinit Guiseppe Cipriani alkotta meg Velencében a Harry’s bárban. Cipriani nagy rajongója volt Giovanni Bellininek, a Quattrocento egyik legjelentősebb festőjének. Bellini gyakran használta festményein a sárga egy bizonyos árnyalatát. Ez megihlette a velencei bártulajdonost, aki addig kísérletezett, amíg elő nem állt egy olyan koktéllal, aminek pontosan ugyanaz a pasztellsárga színe volt, mint a képeken.

 

Miért népszerű a Bellini koktél?

A Bellini koktélt általában azoknak ajánlják, akik könnyedebb, frissítőbb italokat kedvelnek, valamint azoknak, akik a gyümölcsös ízeket részesítik előnyben.

 

Friss és gyümölcsös ízvilág:

A Bellini frissen préselt vagy pürésített őszibarackból és pezsgő keverékéből áll, ami könnyed és gyümölcsös ízeket eredményez. Az ízek frissessége és természetes gyümölcsössége sokakat vonz.

 

Könnyű és frissítő:

Ez a koktél ideális választás a könnyedebb, frissítő italokat kedvelők számára, különösen nyáron vagy melegebb időben.

 

Elegáns megjelenés:

A Bellini gyakran egy pezsgős pohárban tálalják, ennek köszönhetően a megjelenése is vonzó és elegáns.

 

Kellemesen alkalmazkodó:

Az arányokat könnyen módosíthatod az egyéni ízlésednek megfelelően. Azoknak, akik kevésbé szeretik az alkoholos italok erős ízét, hígíthatják a pezsgőt az őszibarack arányához képest.

 

Ritka és különleges:

Az ital eredete Velencébe vezethető vissza, és csupán két összetevőből áll, mégis különleges, egyedi koktélként tartják számon.

HOZZÁVALÓK

  • egy kevés Monin barackpüré
  • Zonin Prosecco (~ 10 cl)

ITAL ELKÉSZÍTÉSE

Italkészítési technika: rövid keverés, szűrés

Jég: straight up

Dísz: nincs

 

A Bellini koktél elkészítése

  1. Hűtsd le a pezsgős poharat.
  2. Miután a pohár lehűlt, öntsd ki belőle a jeget.
  3. Öntsd a pohárba az őszibarack pürét.
  4. Lassan és óvatosan tölts rá egy kis pezsgőt.
  5. Enyhén keverd össze az italt, hogy az ízek összekeveredjenek, de ügyelj rá, hogy megőrizd a pezsgő buborékosságát.
  6. Végül töltsd tele a poharat pezsgővel.

 

Extra tipp:

Ha mégis díszíted a Bellinit, tökéletesen illik hozzá egy barackpálinkába áztatott aszalt barack. Felhasználás előtt legalább egy napig áztasd lezárt üvegben!

Pezsgős
Medium
Prosecco
Könnyű

Szeretnél ennél többet tudni a koktélokról?

A Bestmixer iskola Mixer tanfolyamán mindent megtanulhatsz az italokról! A tanfolyam során elkészített koktélokat el is fogyaszthatod. Gyere el hozzánk, győződj meg róla Te is és jelentkezz!

EZEK IS ÉRDEKELHETNEK

Aperol Spritz

Könnyed, frissítő, enyhén kesernyés ízű, igazi nyári ital, a társasági összejövetelek sztárja.

Gin & tonic

Enyhe, frissítő és különlegesen sokrétű ízvilága miatt mindenki kedvence lehet.

Mojito

Könnyed, citrusos és mentás ízvilága miatt tökéletes frissítő lehet mindenki számára.

Zombie

Markáns és gazdag ízvilág, a feltűnő italokat kedvelők számára ajánljuk.

Gin Fizz

Frissítő és citrusos isteni nyári ital.

Mai Tai

Egyedi és összetett ízek, a tiki kultúra kedvelőinek.

te vajon el tudnád készíteni?

Szeretnéd megtudni hogy milyen ügyes mixer lennél? Még a profikon is kifog ez a kérdéssor. Mérd le koktél ismeretedet velünk.

Töltsd ki a 7 kérdésből álló tesztünket, hogy kiderítsd!