Ne elégedj meg azzal, hogy a bárpulton belül mindent meg tudsz csinálni!

Miért jó pincérnek lenni?

Bármixerként megtanulod elkészíteni, díszíteni és értékesíteni is a koktélokat, azonban mindezt a pult mögött teszed. Sok olyan mixerrel találkozni, aki a pulton kívül mégsem olyan ügyes. Nem ismeri a felszolgálás általános szabályait, nem tud tálcán kivinni 3 poharat, nem tud italokat ajánlani bizonyos ételekhez. Sőt, nem tud megfelelően kommunikálni a vendégekkel.
A bárpincér tanfolyam tökéletes választás ezeknek a hiányosságoknak a kiküszöbölésére.

Úgy érzed, felszolgálni nem annyira menő, mint italokat készíteni?

Nos, képzelj el egy kellemes tetőteraszt, ahol Te vagy a bármixer a pult mögött, Te megkapod a felszolgálótól a rendelést, amit felvesz az asztaloknál, elkészíted, ő pedig kiviszi. Ő találkozik a vendéggel, ő beszélget velük, ő ajánl, és igen, jól gondolod, ő zsebeli be először a dicséreteket is, és ezzel együtt ő kapja meg a borravalót. Szerinted ez nem menő? De bizony az, nem beszélve arról, hogy nagy vendégmegtartó ereje van a személyes kontaktnak. Ha a vendég jól érezte magát, ízlett neki minden, tetszett neki a kiszolgálás, örömmel hagy borravalót és örömmel tér vissza a következő alkalommal is. És hidd el, majdnem mindig a pincérre emlékszik. 🙂

Napjainkban a vendéglátóipar szinte minden területén nagy szükség van új szakemberekre. Sokszor nem elég csak egy valamihez érteni, mert a munkaadók és vendégek elvárásai is egyre magasabb lettek. Sokszor a Jolly Joker-t keresik, aki mindent meg tud csinálni.

Tanuld meg Te is a felszolgálás alapjait, legyél Te is a Jolly Joker, hogy munkát vállalhass akár luxusszállodákban, ötcsillagos éttermekben, vagy a város legmenőbb bárjaiban!

A felszolgáló munka többről szól, mint a rendelések felvétele és a tányérok felszolgálása. A gyakorlati oktatás segítségével megtanulhatod, hogyan maximalizálhatod a borravalót, hogyan nyújthatsz kiváló szolgáltatást, és hogyan emelheted karrieredet a következő szintre. Ezen a tanfolyamon ízelítőt kapsz a gasztronómiából, megtanulod a rendelések felvételéhez szükséges memóriatrükköket, a borravalóhoz szükséges tippeket, valamint az étel-italrendelési rendszerek és alkalmazások alapjait.

Pincérként, bárfelszolgálóként csak rajtad múlik a különbség a minimálbér és a nagy kereset között. Kövesd tehát ezt a sikerreceptet, és kezdj el tanulni még ma!

Tanuld meg Te is, ha új készségeket szeretnél elsajátítani, új karriert szeretnél kezdeni, vagy ha már dolgozol egy adott iparágban, és szeretnéd fejleszteni a tudásodat.