Alternatív kávékészítési technikák

Az Alternatív kávékészítés bemutatása

A barista tanfolyam alapjaira épülő továbbképzésen megtanulhatod a különböző alternatív kávékészítési technológiákat, azaz a manapság oly divatos filter kávé készítését.

Egyre több az olyan kávézó, ahol rengeteg újítással és különlegességgel találkozhatnak a kávérajongók. Az egyik közülük a filterkávé készítés.

Az elhivatott baristák körében nagyon népszerű és előszeretettel használt ez a régi-új technológia. Szinte elkápráztatják a vendégeket, hiszen egy olyan kávékészítésről van szó, amivel a kávédat a saját személyes ízlésednek megfelelően készítik el, kiváló minőségű alapanyagokból, frissen őrölt kávéból.

 

 

Mi az a filter kávé?

 

A specialty kávézók teljesen megváltoztatták a kávé megítélését, ezáltal nekünk kávéfogyasztóknak is sokkal kifinomultabb lett az ízlésünk.

Számtalan elkészítési módot fedeztek fel, és a fogyasztók kezdik felismerni azokat az apró finomságokat, amelyek befolyásolják a kávé italunk általános ízét.

A filterkávéknál általában kevesebb savasságot érzünk, és inkább a kávé igazi ízvilágát emeli ki, ezáltal lehetővé teszi, hogy a kóstoló az összes ízt és aromát értékelni tudja. A filterkávé ízét többféle tényező befolyásolja, például az őrlemény finomsága, a víz minősége, a víz hőmérséklete, és az áztatás időtartama. Szóval egy igazi kis játék a kávéízekkel. 🙂

 

 

Milyen eszközöket használhatunk filter kávé készítéshez?

 

A filterkávéhoz valójában csak egy csepegtető eszközre, szűrőpapírra és egy csészére van szükséged, illetve olyan kiegészítőkre, mint a mérleg és a hőmérő segítenek abban, hogy pontosabb legyél. Többféle eszköz közül választhatunk – Chemex, Clever Dripper, Kalita Wave, V60… Mindegyik többféle anyagból kapható, és mindegyiknek vannak kisebb eltérései, mint például a csepegtető lyukak mérete, a csepegtető szerkezete stb.

 

 

Mi a különbség az eszpresszó és a filter kávé között?

Espresso

Leegyszerűsítve: Az eszpresszó szó az egyik legfontosabb dolgot fejezi ki, amit erről az italról tudni kell: expressz. Így van, gyorsan elkészíthető és gyorsan fogyasztható, akárcsak a koffein, amit ad. Nagynyomású géppel készül, finomra őrölt kávéból, ezáltal sűrűbb és koncentráltabb, mint a filterkávé.

 

A filter kávé

A filter kávénál az alap tulajdonképpen ugyanaz: forró vizet öntünk a kávéőrleményre, a víz áthalad az őrleményen és valamilyen szűrőn, majd egy edénybe folyik.

A legfontosabb különbség a filteres és az eszpresszó között azonban az, hogy ahelyett, hogy a víz nyomás hatására áramlana át a kávézaccon, addig a filter kávéknál kizárólag a gravitáció hatására. Emiatt a készítési folyamat kissé hosszabb ideig tart, más, de a mennyei eredmény megéri a várakozást. 🙂

 

Kísérletezz Te is a kávéval!

Amennyiben érdekel a kávékészítés azon területe, ahol kifinomult technikákkal, kifinomult ízléssel kell kávéitalokat készíteni, akkor jelentkezz az Alternatív kávékészítés tanfolyamra!

Az Alternatív kávékészítés tanfolyam tematikája

  • alternatív kávékészítés eszközeinek megismerése
  • a különböző eszközökhöz szükséges, tökéletes őrlemény elkészítése
  • V 60 kávé készítés – gyakorlat
  • AeroPress kávé készítés – gyakorlat
  • French Press kávé készítés – gyakorlat

Hol indul tanfolyam?

  • Budapest
  • Békéscsaba
  • Debrecen
  • Dunaújváros
  • Eger
  • Győr
  • Kaposvár
  • Kecskemét
  • Miskolc
  • Nagykanizsa
  • Nyíregyháza
  • Pécs
  • Salgótarján
  • Szeged
  • Szolnok
  • Szekszárd
  • Szombathely
  • Székesfehérvár
  • Tatabánya
  • Veszprém
  • Zalaegerszeg

Miért érdemes nálunk tanulnod?

Legfontosabb kérdések

Melyik városokban találsz meg minket?

Kizárólag a Best Mixer Iskolának van minden városban saját irodája!
Nézd meg, hol találhatod az irodáinkat »

Milyen időpontokban van az oktatás?

Nem határozzuk meg előre az időpontokat, hogy Te is tudj jelentkezni! Közösen megbeszéljük, mi lenne a megfelelő számodra! Egy alkalom 4x45 perc, a következő lehetőségek közül tudsz választani:
DÉLELŐTT, KORA DÉLUTÁN, KÉSŐ DÉLUTÁN (09-20 óra között választható időpontok)

A hét melyik napján van az oktatás?

Nem határozzuk meg előre a napokat, jelentkezz bátran, és mond meg, számodra mi lenne a megfelelő! Hétköznapokat tekintve a hét bármely napján lehet az oktatás, amit a csoporttal közösen beszélünk meg. Ha pl. a megbeszélt napok hétfő és szerda, akkor a képzés minden héten ezeken a napokon lesz.

Vannak-e hétvégi képzések?

Amennyiben a csoport szeretné a hétvégi oktatási napot, abban az esetben szombati napokon van rá lehetőség.

Hetente hány alkalommal van oktatás?

A képzés(ek) típusától függően hetente minimum 2 alkalommal van oktatás. Amennyiben továbbképzésről, illetve ingyenes képzésről van szó, abban az esetben heti 1 alkalom.

Milyen hosszú egy tanfolyam?

A legrövidebb alap képzésünk 3 hét, a leghosszabb maximum 12 hét! Több képzés esetén a teljes tanfolyam ideje változhat!

Mit tartalmaz a tanfolyam díja?

A képzési díjak tartalmazzák az online tankönyveket, a felhasznált alapanyagokat és eszközöket, és néhány esetben ingyenes tréningeket, előadásokat, interjúra felkészítést. A tanfolyamdíj a vizsgadíjat nem tartalmazza.

Van lehetőség részletfizetésre?

A tanfolyam díjából 30.000 Ft-ot kell befizetni a beiratkozáskor, a fennmaradó összeget pedig akár négy részletben is tudod rendezni a tanfolyam végéig.

Kell-e vizsgát tenni a tanfolyam végén?

A Hobbi mixer és a Hobbi barista tanfolyamok kivételvel, minden tanfolyam vizsgaköteles, a Képző Intézmény által meghatározott vizsgabizottság előtt zajlik.

Milyen dokumentumot kapok a tanfolyam elvégzéséről?

Minden tanfolyamot a hatályos felnőttképzési törvény előírásai alapján szervezünk. Felnőttképzési nyilvántartási számunk: B/2020/004199
A sikeresen elvégzett tanfolyamról, egy a Best-Mixer Kft. által kiállított, magyar-angol nyelvű tanúsítványt kap a résztvevő.

Szeretnél értesülni az aktuális kedvezményekről?

Ne maradj le a legkedvezőbb ajánlatokról.

Add meg az email címedet, és mi rendszeresen értesítünk róla!

Diákjaink mondták

No data was found

Alternatív kávékészítési technikák

-

Jelentkezési határidő

  • 2024. június 30.
  • 2024. július 15.
  • 2024. július 31.
  • 2024. aug. 15.
  • 2024. szept. 1.
  • 2024. szept. 15.

Add meg a jelentkezési adataidat

Éppen 12 ember nézi a tanfolyamot.

HOGYAN JELENTKEZZ?

Aggodalomra semmi ok, megmutatjuk lépésről lépésre, hogyan tudsz jelentkezni a tanfolyamra

1. Böngéssz meglévő tanfolyamaink közül

Mindig több tanfolyamunk indul egyszerre, biztos találsz kedvedrevalót!

2. Válaszd ki a tanfolyamot

Ha megvan a megfelelő, válaszd ki a helyet és az időpontot is!

3. Kattints a “Jelentkezem” gombra

A gombra kattintva eljutsz a jelentkezési felületre.

4. Erősítsd meg jelentkezésed

Fizesd ki a képzés díjának első részletét személyesen, vagy kényelmesen online, hogy biztosítsd a helyedet.

5. Szerződéskötés

Minden diákunkkal szerződést kötünk, ami a felnőttképzési törvény miatt fontos.

6. Várunk a tanfolyamon

Nem is lesz más dolgod, mint sikeresen elvégezni a kiválasztott képzést.

ezek is érdekelhetnek

Mixer tanfolyam

Válaszd a mixer tanfolyamot, hogy Te is a legmenőbb bárokban dolgozhass!

Barista tanfolyam

Jelentkezz barista tanfolyamra, hogy Te is úgy tudd elkészíteni a kávékat, mint a profik!

Mixer + Barista + Manager tanfolyam

Jelentkezz Te is erre a legnépszerűbb tanfolyam kombinációra!

KÉRDÉS MERÜLT FEL BENNED?

Keress fel minket az alábbi elérhetőségeken, kollegáink szívesen segítenek megtalálni a számodra legmegfelelőbb tanfolyamot!

+36 20 612 1000
TELEFONOS ELÉRHETŐSÉGÜNK
info@bestmixer.hu
ÍRJ ELEKTRONIKUS ÜZENETET A FENTI CÍMRE

MOST EXTRA 5% KEDVEZMÉNYT ADUNK NEKED

Támogatunk a tanulásban!

Iratkozz fel hírlevelünkre, és 5% kedvezményt biztosítunk Neked a tanfolyamainkra! (a kedvezmény a kombinált tanfolyamokra nem vonatkozik)