Clover Club

A gin szerelmeseinek, egy igazán friss és mutatós ital.

AZ ITALRÓL

A Clover Club Cocktail egy olyan ital, amely az Egyesült Államokban még az alkoholtilalom előtt született, és az azonos nevű, 1882-es alapítású, philadelphiai, nagyon elit Gentleman Club-ról kapta a nevét.

Annak ellenére, hogy egyesek furcsának tartják a hozzávalókat, a koktél élvezetes, kissé bár fanyar, de a hozzáadott szirup miatt az ital bámulatosan összetett, a tojásfehérje pedig testet és elegáns díszhabot biztosít.

Ma már sok alternatíva elérhető, hogy például a nyers tojásfehérjét is helyettesíteni tudjuk. Ilyen például a nagyon felkapott aqua faba, azaz a csicseriborsó leve. Mi is ezzel, illetve plusz egy kis csavarral ajánljuk ezt a régi finomságot melyet a Drinks International mai napig a bestseller top 15 klasszikus koktéljai közé sorol.

 

Miért népszerű a Clover Club koktél?

Ez a koktél gyümölcsös és kiegyensúlyozott ízvilágot kínál, és az édes-savanykás jegyek mellett a gin aromája is érvényesül.

 

Ízvilág

A koktél édes-savanykás ízvilága, amelyet a friss citrom, a gyümölcsszirup és a gin kombinációja hoz létre, vonzó és kiegyensúlyozott ízélményt nyújt.

 

Különleges recept

A tojásfehérje opcionális hozzáadása egy krémesebb, simább textúrát és habot kölcsönöz az italnak, ami igazán egyedivé varázsolja.

 

Gin alapú koktél

A gin szerelmesei értékelni fogják a koktélban érvényesülő gin aromáját és jellegzetes ízét.

 

Gyümölcsös díszítés

A koktél díszítése általában friss málnával történik, ami színt és ízletességet ad az italhoz, ráadásul rendkívül vonzóvá teszi a tálalást.

 

Klasszikus koktél

A Clover Club egy hagyományos, hosszú múltra visszatekintő koktél, amely az időtlen eleganciát és a koktélkultúra klasszikusait idézi.

HOZZÁVALÓK

  • 60 ml gin
  • 15 ml citromlé
  • 15 ml cukorszirup
  • 1 tojásfehérje
  • friss málna/szeder

ITAL ELKÉSZÍTÉSE

Pohár: coupe
Díszítés: málna / szeder

 

A Clover Club koktél elkészítése

  1. Tölts meg egy shakert jéggel.
  2. Öntsd hozzá a gint, a frissen facsart citromlevet, a szirupot és a tojásfehérjét a jéggel teli shakerbe.
  3. Jól rázd össze az összetevőket, hogy a tojásfehérje habos legyen és az ital jól lehűljön.
  4. Szűrd át az italt egy koktélpohárba vagy coupe pohárba.
  5. Díszítsd néhány szem málnával.

 

A tojásfehérje hozzáadása simábbá és krémesebbé teszi az italt, de ez opcionális. Ha szeretnéd, hogy a Clover Club díszesebb legyen, akkor a málnák gyönyörű színben és ízben gazdag díszítést adhatnak hozzá.

 

Coupe
Medium
Gin
Könnyű

Szeretnél ennél többet tudni a koktélokról?

A Bestmixer iskola Mixer tanfolyamán mindent megtanulhatsz az italokról! A tanfolyam során elkészített koktélokat el is fogyaszthatod. Gyere el hozzánk, győződj meg róla Te is és jelentkezz!

EZEK IS ÉRDEKELHETNEK

Aperol Spritz

Könnyed, frissítő, enyhén kesernyés ízű, igazi nyári ital, a társasági összejövetelek sztárja.

Gin & tonic

Enyhe, frissítő és különlegesen sokrétű ízvilága miatt mindenki kedvence lehet.

Mojito

Könnyed, citrusos és mentás ízvilága miatt tökéletes frissítő lehet mindenki számára.

Gin Fizz

Frissítő és citrusos isteni nyári ital.

Zombie

Markáns és gazdag ízvilág, a feltűnő italokat kedvelők számára ajánljuk.

Mai Tai

Egyedi és összetett ízek, a tiki kultúra kedvelőinek.

te vajon el tudnád készíteni?

Szeretnéd megtudni hogy milyen ügyes mixer lennél? Még a profikon is kifog ez a kérdéssor. Mérd le koktél ismeretedet velünk.

Töltsd ki a 7 kérdésből álló tesztünket, hogy kiderítsd!